01 décembre 2009
Terrine onctueuse de patates douces et de poireaux...par Miss Cookliquot
« Il faut utiliser les poireaux »…Voilà la phrase que ma maman a lancé avant de partir direction le salon du livre pour faire ses séances de dédicaces.
J’ai trouvé les 4 poireaux à la mine un peu passée…un reste de patates douces…et de là j’ai improvisé.
Sans trop savoir qu’elle serait le résultat final…
Et bien franchement…une sacrée belle réussite. Ce sont nos papilles qui ont été à la fête !
Pas bien compliqué, mais quasiment tous les feux de la gazinière vont être en marches, sans compter le four…voilà le genre de recette que je garderai dans le top 10 !
Ingrédients : 2 très grosses patates douces, 4 poireaux, 1 boite de lardons, 1 brique de crème de riz, 6 œufs, sel et poivre, ail.
Couper les poireaux finement. Les faire réduire dans une large poêle avec de l’huile d’olive.
Peler et couper grossièrement les patates douces. Les mettre à cuire dans un grand volume d’eau dans une casserole. Faire dorer les lardons dans une poêle. (perso je les aiment bien, bien cuit)
Une fois que tout ce petit monde est précuit.
Dans un large saladier, réduire en purée les patates douces avec la brique de crème de riz. Rajouter du sel et du poivre.
Puis rajouter à cette « purée », les poireaux réduits et dorés, les lardons grillés et les œufs préalablement battus.
Bien mélanger le tout. Rajouter de l’ail, du sel et du poivre. Verser le mélange dans un moule épais préalablement huilé.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°. Laissez cuire 30 minutes, vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau.
Démouler…laissez refroidir qques minutes et servir tiède avec une vinaigrette. UNE MERVEILLE !!!
(Par contre vous aurez pas mal de vaisselles ;))
26 novembre 2009
Pensée positive du jour
Pensée du jour :
Prenez chaque journée comme un cadeau !
23 novembre 2009
Tartine "sucré/salé"...par Miss Cookliquot
Du pain,du fromage de chèvre, des tranches d'un poire bien mûre et juteuse, du miel...
Juste INCROYABLE !!
22 novembre 2009
L'Odyssée de l'amour : vous allez tomber amoureux !
Cliquez ici :
http://www.chemindevie.net/article-l-odyssee-de-l-amour-37984264.html
Pourquoi on tombe amoureux et tout le reste ? Regardez ce film...vous allez encore plus "aimer" !!! C'est léger, sans détour et pleins de charmes ! Un bon moment ! Franchement "j'adore"!
19 novembre 2009
Calendrier de l'avent : 24 tisanes pour attendre Noel !
Je reçois souvent les offres publicitaires de chez la "Ferme des peupliers" sur ma boîte mail.
Il y a déjà une année, ma maman avait acheté cette adorable petite boîte aux couleurs pastels, de 24 sachets de tisanes BIO. Nous avions vraiment beaucoup apprécié l'idée !!!
Je trouve que c'est très "poétique" cette façon de décompter les jours avant NoËl.
J'ai été charmée par les petits "noms" donnés à ces tisanes :
Diablotins Enrhumés, Tisane "Bonjour ensoleillé", ou encore...
Tisane "Divin Enfant"
De plus les saveurs sont toutes différentes.
Alors je vous en reparle car c'est un vrai coup de coeur! C'est à un tout petit prix. Je trouve que c'est un joli cadeau pour soi ou une amie :
