Tarte à la courge sans pâte

04 décembre 2006

J’avais préparé cette petite tarte sans pâte en prévision de notre repas de midi après notre séance de cinéma. Nous avons été voir le film « Prête moi ta main »…Nous avons adoré ! Evidement la fan que je suis de Charlotte Gainsbourg a été une nouvelle fois conquise par sa douceur et sa grande sensibilité ! Et puis, pour une fois qu’une actrice peut être superbe même sans avoir une grosse poitrine ;o) Moi j’adore !!! En tout cas cette tarte n’a pris que 5 minutes à réchauffer accompagnée d’une salade verte : c’était doux, chaud, goûteux …tout à fait merveilleux !

Tarte à la courge sans pâte

J’ai besoin de…

500 gr de courge
1 conserve de lentilles
1 gros oignons
1 yaourt brebis bio
Sel du moulin
2 œufs
Ail en poudre
Noix de muscade râpée
1 poignée de gruyère râpé

Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole faire revenir la courge pelée et coupée en dés. Saupoudrer la courge d’ail en poudre. Mouiller le tout d’un grand verre d’eau. Faire cuire à couvert. Une fois que la courge est cuite, verser la dans un saladier. Y rajouter le yaourt brebis bio, le poivre, et les lentilles égouttées. Avec un mixeur, réaliser une purée homogène et épaisse. Rajouter à la purée, les deux œufs, mélanger au fouet. Verser le tout dans un moule à tarte préalablement huilé. Saupoudrer de gruyère et râper par-dessus le tout de noix de muscade. Enfourner pour 20 minutes. Déguster !

Posté par cookliquot à 13:23 - Assiette chaude - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Elle me plait bien cette tarte! En tant que "double de blog" c'est normal ;)

Posté par mayacook, 04 décembre 2006 à 13:53

Avec les blancs en neige ça ferait une tarte soufflée non ? épatant !

Posté par irisa, 04 décembre 2006 à 14:47

Hum cette recette me semble savoureuse et originale! Je la retiens pour la réaliser très prochainement!

Posté par mamancoq, 05 décembre 2006 à 10:01

Elle a l'air succulente !
Je suis aussi fan de Charlotte et je revendique,comme toi, la beauté au naturel et les petits seins ;-)

Posté par Gourmandine, 06 décembre 2006 à 10:42

Je crois que je la préfère comme toi sans pâte et je souscris complètement !!! A très bientôt Bisous

Posté par senga50, 06 décembre 2006 à 23:48

hum !

ça doit être bon tout ça !!!!
comme toi j'adore Charlotte et sa mère Jane je les adore !!!!!!!
je les trouve trop jolies même avec petite poitrine ... LOL ...
bisous et merci à toi d'être passée sur mon blog !

Posté par claudine,Didier, 08 décembre 2006 à 14:08