04 juin 2007
Salade de pâtes définitivement energétique pour Miss Cookliquot
Juste avant de filer à la Poste faire quelques photocopies...du genre paperasse administrative, tout ce que j'aime...je vous fait partager cette recette simplissime et tellement délicieuse, que mon Manychéri et moi avons eu bien du mal à nous contenir, pour ne pas manger l'énorme saladier en entier!
Cette idée m'a été inspirée par une recette de ma tante Heidi. Elle était tellement pleine d'enthousiasme avec cette salade simplissime que je n'ai pu que vouloir essayer!
Et en effet...le mariage aussi surprenant puisse t il être est succulent! Alors ne vous privez pas, vous y reviendrez obligatoirement!
Ingrédients: Pâtes cuites al-dentées refroidies sous l'eau froide du robinet, 3 à 4 grosses tomates fraîches et juteuses coupées grossièrement en dès, une boîte de pois chiche égouttées, 3 à 4 oeufs durs refroidis coupés en morceaux.
Mettre tout les ingrédients dans un large saladier. Mélanger. Rajouter la vinaigrette. Bien mélanger et servir!
Ma vinaigrette: 1/3 d'huile d'olive, 1/3 d'huile de colza, 1/3 de sauce soja. Et une bonne cuillère à coupe de levure maltée.
Bonus: Cio Cio belle même flou...
