05 juin 2007
Miss Cookliquot souvenirs d'enfance ou un cadeau d'une maman au coeur d'or!
Quelle bonne surprise de trouver un article surprise sur le blog de ma maman "Une fille au coeur d'or". Elle a fait tout un petit panaché de mes plus grosses bêtises...très très drôle! Je lui ai tout fait..hihihihi
Si vous voulez me découvrir depuis l'enfance...bonne lecture:o)
http://comptines.over-blog.com/
N'hésitez pas à lui laisser des commentaires:o)
La tarte verte de Miss Cookliquot et le jeu de la "Lunch Box" de Valerie
C'est avec plaisir que je me suis réveillé sous les miaulements pointus de Cio Cio qui avait définitivement trop faim ! grrr....
En tout cas le soleil est déjà présent sur les toits de Paris, ce qui n'est que de bonne augure pour la suite de la journée!
Aujourd'hui je vous propose une recette diététique et délicieuse qui va avec le soleil.
Mais avant cela, je tenais à vous faire part du "jeu de la lunch Box" que Valerie a mis en place sur son blog. Je trouve l'idée très sympa, et je suis sur que vous serez être nombreux à avoir des idées à lui proposer!
Un blog tout neuf que je vous conseil de découvrir...
"Aventures californiennes" http://valeried.canalblog.com/
Tarte verte aux petits poids bio
Ingrédients : 600 gr de petits poids Bio de chez Picard; 3 oeufs, poivre du moulin ,ail en poudre, gruyère
Pour la pâte : 15 cuillères à soupe de farine de sarrasin, 1 pincée de sel, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petit verre d'eau, 1 cuillère à café d'ail en poudre, 1 cuillère à café de curry en poudre, 2 cuillères à soupe de graines de sésames.
Mettre dans un grand volume d'eau les petits poids à cuir sur feu vif. Préchauffer votre four sur 200 °.
Préparer votre pâte à tarte: Dans un grand saladier mettre d'abord tout les ingrédients sec (farine,sel,ail en poudre, curry, sésames). Mélanger. Finir par les ingrédients humides (eau et huile d'olive). Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, puis avec les mains. Bien malaxer pour obtenir une pâte homogène. Ne pas ésiter à rajouter de la farine si la pâte n'est pas assez consistante. L'étaler avec un rouleau à pâtisserie et la poser dans votre moule à tarte préalablement huilé. Couper les morceaux qui dépassent du bord.
Égoutter les petits poids, et bien les refroidir sous l'eau froide et les remettre dans la casserole. Avec un mixer à pied en faire une purée. Puis rajouter les oeufs préalablement battus. Bien mélanger le tout. Rajouter le poivre et ensuite généreusement l'ail en poudre.
Verser cette purée sur la pâte à tarte. Recouvrir de gruyère et enfourner pour 20 à 30 minutes.
Moi je l'ai préféré froide. Je me demande si elle n'aurais pas gagné en rajoutant une à deux cuillères à soupe de yaourt nature ou de fromage blanc dans ma purée de petits poids. L'important est de surtout bien assaisonner la purée de petits poids!
Verdict: Délicieux accompagné d'une salade. ici des tomates cerises du marché!
"titi" est sa petite boullette pour jouer (du papier ou des mouchoirs)
Les photos sont pas superbent car Cio Cio est très rapide...et pas mon appareil;o)
