22 juin 2007
Gratin d'aubergines façon ratatouille pour Miss Cookliquot
L'été viens de commencer. Bon, aujourd'hui sur Paris, c'est petite veste de pluie, car le temps est instable. Mais hors de question de manquer le bonheur des légumes de saisons!
En ce moment mon Manychéri travail de longues, très très longues journées pour son travail. Alors, pour lui faire plaisir et le réconforter quand il rentre à onze heure voir minuit le ventre encore vide...et bien je prépare avec amour un plat typiquement du sud qui sent bon les vacances! Et là, à mon réveil je trouve un amoureux souriant, qui me dit encore à moitié endormie: "Rhoooooo c'était trop bon ton repas d'hier soir...j'ai failli te réveiller pour te dire combien je me régalais, merci beaucoup!!!"
Gratin d'aubergines/façon ratatouille
Ingrédients: 2 aubergines , 1 poivron vert, 4 tomates, huile d'olive, ail en poudre, herbes de provence, 2 pots de sauce tomates, 70 gr de gruyère râpé.
Préchauffer votre four sur 200°. Couper en fines lamelles vos aubergines, vos tomates et votre poivron. Huiler avec de l'huile d'olive votre plat à gratin. Recouvrir le fond, d'une couche d'aubergines, puis des tomates de ci de là, un peu de poivron, verser une couche de sauce tomates pour recouvrir le tout, saupoudrer d'ail en poudre et d'herbes de provence. Refaire la même opération trois fois. Et finir par une couche de gruyère. Mettre au four pour 45 minutes voir 1h00.
Servir chaud ou froid. Moi j'adore froid!!!!!Un pur bonheur! Ca fond dans la bouche, c'est savoureux à souhait...heureusement qu'il en reste encore pour ce midi...;o)
Bonus: CioCio la Reine Mère
Commentaires
Miam, ça a l'air trop bon !!!
Une recette alléchante!
Cio Cio a des allures très royales!
J'adore comme elle trône la mèmère ;-)
Dis donc, au moins il apprécie l'homme et il est reconnaissant ;-)
Dis voir, tu seras à la rencontre du 30?
Rep en vrac
Cyrielle: Trop bon...je ne dit que ça:o)
Rosa: Je te recommande cette recette!perso on a adorés! Et oui CioCio ets une reine;o)
Lisanka: Oui mon homme est vraiment extraordinaire, et surtout toujours reconnaissant de toutes choses! Un bonheur! Je serais en effet présente samedi 30 Juin.
Très bonne journée!!
Elo
c'est vrai que ça a l'air drôlement bon !!
J'adore ton gratin il a l'air délicieux.
Ah je ne connaissais pas ce gratin façon ratatouille, sans les courgettes et en couche... Les enfants adorent la ratatouille et c'est un plat que les américains réclament ici. Sauf qu'ils disent "ratatwo-iii". il m'a fallu du temps pour comprendre... Recette enregistrée... Bon c'est encore bientôt l'heure de ton goûter... Bisous.
Cio-cio est vraiment étonnant...et tu as le chic pour le photographier quant il faut.
Bon plat de légumes. Bonne idée de mettre par couches
Rep en vrac
Matylda: je confirme , c'est trop bon!
Dali:Merci pour ton petit mot!
Valérie: Je préfére en effet sans la courgette, c'est encore plus doux!je comprends que les americians aiment, car personellment ici on adorent! MErci pour ton gentil commentaire , et le gouté a été composé d'un yaourt/banane écrasée et galettes de riz;o)
Je ne te dit pas combien je dois être ingénieuse pour prendre CioCio en photo, car elle deteste me voir arriver avec mon appareil...et elle à tendance à vite filer:o)
JE te dit à très vite Valérie!
Marie Flo: les légumes c'est définitivement trop bon!
Au plaisir de vous lire!
Elo
Miam Miam
"Rhoooooo c'était trop bon ton repas... j'ai failli te réveiller pour te dire combien je me régalais, merci beaucoup!!!"
Ah ah ah ! Hem ... Oui, a peu de choses près c'est ce que j'ai dû dire :o)
Bisous plumes :)
Ptit P.
Rep à Petit P
Merci pour ton commentaire que je trouve de bon matin! Tu es un amour petit P:o)
Merci pour ton enthousiasme et ta reconnaissante en toute chose!
Bisous doux
humm ca sent l'été par ici
Voilà un plat qui me convient tout a fait ! Bises, Marie
J'aime tout, le gratin comme la reine mère! :)
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