03 juillet 2007
Warps avocat/pamplemousse...Miss cookliquot ce met à la mode des blogs
Hier ce fut journée paresse. En effet j'en ai profité pour me reposer et aussi retourner m'acheter quelques tee-shirts. Je crois que les vendeuses du mag, ont du se dire que je devais faire un trafic de tee-shirts...mais c'est si pratique !
J'ai quand même pris le temps de me préparer un petit quelque chose pour mon repas de midi. Le genre de chose , simple et délicieuse, qui fleuris joyeusement sur les blogs actuellement ...et ce quelque chose est trop trop bon, et si simple!
Alors voilà, je me suis mise aux Warps. Seulement étant totalement en manque d'inspiration pour la garniture, j'ai eu envie de fruit et de fraîcheur. J'ai donc marié le pamplemousse rose avec la crème d'avocat. Et hop accompagné d'une salade , cela a fait mon bonheur!
Par contre , je n'achète jamais mes tacos, et je les prépares moi même. C'est tellement simple;o)
Warps Avocat/pamplemousse
Ingrédients: 1 demi pamplemousse rose, 1 avocat bien mur, ail en poudre, le jus d'un demi-citron.
Pour la pâte à tacos: 175 gr de farine, 10 cl d'eau, 1 cuillère à café de sel et un peu de gingembre en poudre si vous avez ça dans vos armoires(facultatif)
Pour 4 tacos : Dans un saladier, mélanger les ingrédients. Obtenir une boule de pâte homogène que vous prenez le temps de bien malaxer. Diviser en 4 morceaux. Et travailler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail propre. Bien fariner le rouleaux à pâtisserie ainsi que le plan de travail. Bien bien écraser la pâte pour qu'elle soit très très fine. Faire chauffer une poêle sur feu vif. Et sans ajouter de la matière grasse faire cuir les deux côtés. Cela cuit très très vite, alors surveiller.
Dans un bol, bien écraser à l'aide d'une fourchette l'avocat. Rajouter le jus de citron, l'ail en poudre et bien mélanger pour faire une crème homogène. Couper des morceaux de pamplemousse.
Garnir votre tacos de crème d'avocat et de morceaux de pamplemousse. Rouler serré. Et déguster avec une bonne salade croquante.Vous pouvez les conserver quelques heures aux frigo enroulés et bien serrés dans du film plastique transparent.
J'aime le côté très frais , sucré/salé...perso, j'ai adoré!
Bonus: CIOCIO prend ses aises...(2)
Commentaires
faut que j'essaie moi aussi les tacos! je suis sûre que je vais adoré! je vais mettre ça dans un coin de ma mémoire!
ça ressemble un peu au chapati !
Oh super, merci pour la recette des tacos. Ainsi plus besoin d'acheter les tacos en boite tout secs ou de prévoir à l'avance de les acheter.
De très jolis wraps et un chat très mignon!
ho les jolis wraps !! moi aussi il faudrait que je m'y mette !! je ne suis pas à la mode ! et merci pour la recette des tacos ! est-ce qu'on peut les congeler ?
A goûter bien sûr! Le chat prend vraiment ces aises hihi
Rep en vrac
lavande: c'est si facile les tacos;o) Au plaisir de te lire!
mamzelle Yaya: peut être oui;o)
lagrandemarie:ah bes ca, c'est sur que c'est une recette pratique et rapide!
Rosa:merci pour ton gentil com
matylda: oui je pense que l'on peut tout à fai les congeler. Je n'ai jamais essayé perso, mais tu ne paires rien à essayer!
Marie flo: En effet, une recette à essayer sans souci! CioCio en effet prend tout la place sur le bureau!;o)
Merci les filles pour vos coms! Ca fait vraiment plaisir de vous lire!
Elo
Je crois que je vais aussi essayer les warps car les tiens me tentent vraiment!
c'est un de mes plats favoris quand j'ai la flaime de cuisiner quelque chose et qu'il me reste un peu de tomates, salade, avocat.. dans mon frigo. mais je suis beaucoup moins courageuse que toi car j'ai tendance à acheter les tacos. Il est trop adorable ton peti gros chat!!!! C'est un persan non?
Gros bisous. Alexie.
c'est clair, elle s'étale la Ciocio! Merci pour la recette de la pâte des wraps, c'est franchement pratique et super!!!!! Je vais tester de suite. Pour les tee shirts, je suis pareille. J'en achète de toutes les couleurs, ils vendent des tee shirts bio à monop assez sympas en ce moment en plus!
Rep en vrac
Victoria: Ils sont tout faciles...Alors c'est bien si tu essayes!
Alexie: Bonjour!!! Je suis ravie de te lire! Figure toi qu'enfin je sais poster un com chez ta maman, comme chez toi! Merci!!!
C'est vraie que ce genre de repas sur le pouce est bien pratique et super bon!
Pour info, notre chat est une femelle et c'est un mélange "Golden/Chinchila";o)
Lisanka: Ah disons surtout qu'elle aime être là où je suis;o) Je ne savais pas qu'au monop il y avait des tee-shirts bio! Tu m'apprends quelques choses! Je dois allez voir ça;o)Merci!!!
Merci les filles pour vos gentils coms! J'aime vous lire, y a pas de doute là dessus;o)
Elo
Simple, rapide et bon
Ca a vraiment l'air tout simple à faire, ces wraps ! Et tellement moins "chimiques" que ceux du superM...
On ne s'en lasse pas des wraps! Avocat-pamplemousse estun duo que je retiens!
Depuis le temps que j'ai envie de faire des Wraps total home-made, je crois que je ne vais plus hésiter!
Rep en vrac
Paprikas:Tu as su dire les bons mots!
Cléa: Je suis toujours ravie quand tu me laisses des coms;o) Berberk les chimicotacos...brrr!pas de ça dans mes placards!!!;o)
mayacook:En effet dur de s'en lasser...c'est si bon;o)
Sha: Merci pour ta visite mistinguette;o) Pour le coup, en effet c'est du total home-made;o)
Merci les filles pour vos coms!!!
Bonne après midi!!
Elo
Je te comprends c'est trop cool de n'avoir rien à faire juste se reposer.
Tes Wraps fait maison sont extra
Je te comprends c'est trop cool de n'avoir rien à faire juste se reposer.
Tes Wraps fait maison sont extra
comme je le trouve trop canon ton Ciocio...
wraps doo waaaa !
Super tes wraps. C'est aussi ce que je fais quand je n'ai rien cuisiné et j'en fait aussi pour la lunch box des enfants. Ici, le Mexique n'est pas loin et il y a pleins de resto qui en proposent de toutes sortes, notamment sucré salé, comme toi. Par contre,moi, je n'ai jamais essayé de faire moi-même la pâte à tacos. Quelle bonne idée... Bravo elo..même quand tu n'as pas le temps tu es ingénieuse !!! Comme ton chat dans ses postures anti-orfinateur...
Ca a l'air très bon
Super les wraps... il va aussi faloir que je me mettes à la mode des blogs...Et j'adore la pause de ton chat!
Rep en vrac
Minouchka: en effet c'est vraie que prendre du temps pour soi, c'est bien agréable! Merci de ton passage;o)
Hélène: Ouahou...je confirme, elle est trop belle. Une vraie princesse;o)
valérie: Ca doit être sympa comme tout de pouvoir si facilement découvrir la cuisine mexiquaine. Moi je fais mes tacos depuis que j'ai trouvé cette recette toute simplissime. Et c'est parfait!
Ma maman nous faisait souvent des tacos à une époque dans notre enfance! Merci pour ton gentil mot Calérie; c'est toujours un plaisir de te lire;o)
Philo: coucou!Merci de ton passage;o)
Hilde: Alors comme ça toi aussi tu n'est pas à la mode des blogs?!;o) Vitevite, rattrape toi avec cette recette toute facile;o)
Merci beaucoup pour vos coms j'aime vous lire et surtout vous répondre!
Elo
Bientôt c'est ciocio qui va poster tes billets ! Très réussis les tacos, on se croirait au Maxique, guacamole en moins et fraîcheur en plus !!
Tu as bien raison de faire la pâte toi-même!
Il me donne envie ce warp!
Bonne nuit :-)
Rep en vrac
Senga: Oui bientôt elle va prendre ma place derrière l'écran;o) merci pour ton gentil com!
Déborahmia: Ahhh enfin le retour de Débo! Ca fait plaisir de te lire en tout cas:o) J'éspère que tu auras passé une bonne nuit;o)
Merci à vous toutes pour vos coms!!!
Elo
Tes warps avec de l'avocat et du pamplemousse sont très tentants, hummmm !
Ton chat est vraiment adorable. Est-ce un persan ?
Bisous, Doria
Hey ! Je les ai fait ce midi, avec une variante : j'ai grossièrement mixé l'avocat avec le pamplemousse et rajouté du piment en poudre. Dans mon wrap, il y avait un peu de mayo, cette purée, des tagliatelles de courgettes et de carottes, des tranches de tofu fumé. C'était super bon. Les garçons ont préféré remplacer le tofu par des saucisses de strasbourg, mais ils n'ont pas aimé (tu m'étonnes !) et ont fait leur 2e wrap façon hot-dog...!
A bientot :)
excellente idée de mettre en ligne la recette des tacos, car généralement les recettes de "wraps" ne précisent pas coment préparer la pâte !
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