09 juillet 2007
Omelette surprise pour Miss Cookliquot
C'est lundi. Le week-end a filé bien vite avec un temps bien gris et pluvieux...mais au moins on respire mieux!Mon Manychéri a passé ces deux journées à travailler, travailler et encore travailler. Du genre, au repas de midi (12h20) encore au téléphone avec l'un de ses chefs...no comment...
Heureusement, nous avons eu notre rayon de soleil samedi soir, en partageant notre repas avec Débo et son Nelf, ce qui a su apporter un peu de réconfort et de détente à ces deux journées.
J'ai plusieurs recettes en retards : c'est des toutes petites recettes toutes simple. Donc, aujourd'hui je vous propose cette idée d'omelette surprise. C'est délicieux et déclinable à volonté...alors pourquoi se priver;o)
Omelette Surprise!
Ingrédients pour 2 : 4 oeufs, poivre du moulin, ail en poudre. Garnitures aux choix: coulis d'oignons, coulis d'aubergines, caviar de tomates, tapenade, crème fromage blanc/chèvre/basilic....
Battre dans un bol deux oeufs. Assaisonner de poivre et d'ail en poudre. Bien huiler votre poêle et faire votre première omelette "crêpe". La réserver sur une assiette plate sans la casser. Faire de même avec les deux autres oeufs. Laisser un peu refroidir. Couper chacune d'elle en 4 morceaux égaux. Tartiner de ce que vous voulez : moi j'avais un reste de confit d'oignons, et reste d'un confit d'aubergine. Faire Trois étages/couches. Laisser poser au frigo (sous sélo) le temps de faire cuire du riz. Accompagner d'une bonne salade de tomates et du riz basmatie.
Tout simple, ça change...délicieux!
Bonus: Cio Cio aime Manychéri!
Commentaires
oh ouais super bonne idée, je vais faire ça pour demain je pense!!!j'ai des restes de confit de figues et d'oignons!!miam miam!!
belle journée a toi miss!
très appétissante cette version d'omelette aux légumes!
oh ouais super bonne idée, je vais faire ça pour demain je pense!!!j'ai des restes de confit de figues et d'oignons!!miam miam!!
belle journée a toi miss!
oups desolée pour le bis du message...
Bonne idée l'omelette façon crêpe, le temps s'y prête en plus!!!
Miam, appétissant!
Cio Cio est vraiment un chat unique...
Rep en vrac
Blablababs: ne t'inquiète pas pour le bis. Je suis toujours ravie de te lire et surtout je suis toujours touché par ton enthousiasme;o)
Léonine: C'est vraiment délicieux je confirme;o)
Laeti: Oui c'est vrai que le temps appel ce genre de plat;o)
Rosa: Merci! Et c'est vrai que Cio Cio est vraiment unique...je suis ca première fane;o)
Merci les filles pour vos gentils coms, et surtout courage pour ce début de semaine!
Elo
Ma belle, un petit coucou d allemagne avant de rentrer en france. tres chic ton omelette dis donc. grooooos bisous et tente de te reposer un peu. des papouilles a ciocio aussi,
Lisanka
super idée, je suis fan!
c'est divin avce ces coulis de légumes!
Rep en vrac
Lisanka: ah tu es en Allemagne!!! Figure toi que je vais allez faire la sieste là;o)
Lavande: merci de ton passage!
Minouchka: en effet , c'est le mot: divin!
Bises à toutes!
Bonne après midi les filles et merci pour vos coms!
ELo
Moi zee veux le même chat pour ma Lila :) !!!!
Bises Elo.
Très sympa en effet cette recette, et pas compliquée...
Je trouve l'idée très originale !!
La fin de journée m'a semblée longue, alors j'ai flanée sur quelques blogs, dont le tien, et cette recette m'a beaucoup plu ! Pendant le trajet du retour, j'ai "construit" ma version, bien lointaine finalement de ta recette qui m'a inspirée, mais ca nous a régalé ! (2 omelettes à la courgette, avec entre les 2 une couche de yaourt aux persil et echalotte)... aors merci pour la source d'inspiration ;-)
bonne soirée, en espérant que ton manychéri sera là !
c'est un peu comme des grosses crêpes!
Rep en vrac
Thalia: hihihi..elle est unique en son genre;o)
Loukoum: y a pas plus simple;o)
Cyrielle: oui c'est surtout facile;o)
ClaireL: Ahh!! Comme je suis contente de savoir que je t'ai inspiré ton repas de ce soir! Tu sais , je suis ravie, car c'est exactement dans le but d'inspirer que je partage mes recettes...alors youpiii! Et ton idée me donne bien envie aussi!
Pour ce qui est de mon Manychéri, il ne m'a pas donné de nouvelles de la journée sauf une fois pour me dire qu'il était complétement sous l'eau, et il semble qu'il rentrera surement à 3hOO du matin...alors bon...dur dur!
mamzelle yaya; oui dans cette idée en effet;o)
Merci pour vos coms les filles et profitez bien de votre soirée!
Elo
muuuuuuuum!! ça a l'air bien bon!! superbe vraiment ton chat!!! biiises micky
Hem, non je suis là hein :) Et il n'est pas 3h00 du matin...
Pour CioCio, la réussite tient dans la phase d'hypnotisme avant de la prendre dans les bras, après elle est toute anesthésiée et ne bouge plus d'un millimètre, se contentant de s'agripper à mon bras !
bien bon à part ça cette recette, je confirme.
Bisous Madame Cookliquot !
Bisous CioCio dit le monst' !
Tu vois ton manycheri n'est pas rentré aussi tard que prévu et je suis même venue après lui sur ton blog ;-).
J'ai justement fait des petites omelettes aux enfants ce soir et j'adore ton idée, c'est vrai que c'est comme une crêpe. Mes enfants vont adorer l'idée et moi, j'adore le confit d'oignons, alors avec l'omelette, je m'en pourlèche les babines... Zut, il est 10 heures du soir, plus le moment de manger ça. Bisous Elo..Tu verras aujourd'hui, il y a du soleil sur mon blog...
Cette recette d'omelette avec des légumes est bien délicieuse et peu commune. l'idée me plait beaucoup.
Bisous, Doria
Rep en vrac
micky: merco de ton passage!!!
Petit P: ouf tu es quand mêm rentré plus tôt que prévu! C'est mieux pour toi , comme pour moi;o)
Elle t'aime ciocio, rien d eplus..donc elle aime étre dans tes bras et s'agriper;o) Milles baisers!
Valérie: en effet! Ouf, je suis bien contente qu'il soit rentré plus tôt!Je suis contente que tu es fait des omelettes surprise! Pour ce qui est du soleil , en effet je l'ai retrouvé sur ton post d'aujourd'hui!!! C'est superbe!
Doria: Merci de ta visite;o) cette recette change en effet de l'omelette habituel;o)
Merci pour vos coms et a très vite!
Elo
Quelle belle idée que cette omelette surprise !
J'ai aussi repéré ta terrine qui semble délicieuse.
Je craque pour la petite boule de poils, décidément très photogénique !
Bises
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