14 juillet 2007
14 juillet ou défilé dans le ciel de Paris...Chez Miss cookliquot
Voilà les photos que je viens de prendre...c'est très majestueux de voir tout cela!
Ca m'a donné des frissons! C'est superbe!
Miniterrines corail/petits poids Bio, ou comment bien commencer un 14 juillet pour Miss cookliquot
Ce matin, à mon réveil, l'air est très doux, ça sent enfin l'été!
Et même si celon la météo ce n'est que pour trois jours...je ne vais pas manquer d'en profiter à ça juste valeur.
Petit déjeuner gourmand devant la présentation du défilé sur les Champs Elysée! CioCio déjà sur son plot, guettant les pigeons gentiment perchés sur le balcon d'en face...et moi qui à travers mon zapping frénétique...découvre une émission de cuisine pour enfants sur la 5ième chaîne (9h00 du mat)! Aujourd'hui recette des Gnocchis...c'était sympatoche comme tout, même pour la grande fille que je suis:o)
Pour ce qui est de la recette d'aujourd'hui....juste dire que c'est divin...succulent...extra doux...que ça fond dans la bouche....bref un bonheur!
Sur la même idée que ma recette des minis terrines corail/carottes...déjà délicieuses. D'ailleurs je m'en suis préparée il y a juste deux jours...j'ai rajouté des épices chinoises offerte par Valérie lors de son beau colis! Et j'avoue que c'était PARFAIT!! Merci encore Valérie!!
6 Mini-terrines corail/petits poids BIO
Ingrédients: 160 ml de lentilles corail sèche, 300 gr de petits poids bio de chez Picard, 1 oeuf, ail en poudre, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Bio.
Préchauffer votre four sur 200°.Cuire dans un grand volume d'eau les petits poids pendants 15 minutes. Faire de même pour les lentilles corail pendant 15 minutes. Égoutter les lentilles et les petits poids. Les verser dans un large bol. Rajouter l'oeuf, l'ail généreusement et une bonne cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Mixer le tout avec un mixer à pied. Obtenir une texture très homogène. Verser dans des moules préalablement huilés. Enfourner pour 30 minutes. Sortir du four, attendre quelques minutes avant de démouler. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Manger tiède ou froid...napper de votre vinaigrette préférée et de levure maltée...un pure bonheur!!!
Bonus: Souvenirs, souvenirs...de mon petit studio de célibataire
Mon petit frère Sven;o)
