24 septembre 2007
Nid pour boulettes thon/lentilles corails/gingembre et sésames chez Miss cookliquot
Voilà un week-end bien agréable d'achevé. Et donc, une nouvelle semaine qui commence...avec toujours sont lot d'imprévisibilité, de choses obligatoires à faires..et d'autres à prévoir!
Le temps par la fenêtre ?! Ce matin, c'est grisouille...mais bon, ce n'est qu'un détail;o)
Mes dessins pour sourire :
http://joypictures.canalblog.com/
Cette recette à mis du soleil dans nos estomac...une invention...qui nous a conquis..autant moi que Manychéri!!!
Boulettes lentilles corails/thon/gingembre et sésames
Ingrédients: 5 biscottes Bio réduites en poudre, 160 ml de lentilles corail sèches, 1 boîte thon au naturel, ail en poudre, 2 oeufs, gingembre, graines de sésames, huile d'olive.
Faire cuir les lentilles corails(15 minutes), bien bien les égoutter. Les laisser refroidir quelques minutes, les verser dans un saladier. Rajouter aux lentilles tout le reste des ingrédients (thon émietté, ail en poudre, gingembre en paillettes de chez Picard, graines de sésames, et 4 cuillères à soupe de la chapelure(poudre de biscottes) ), en terminant par 1 oeuf. Bien mélanger le tout. Puis faire des boulettes avec le creux de vos mains. Les faires au dessus de l'évier, car sous la pression du liquide peut gicler. Une fois vos boulettes faites aux nombre de 10, battre un oeuf dans un bol. Et y plonger une à une les boulettes, puis les rouler dans le reste de la chapelure. Les poser dans une assiette.
Faire chauffer une poêle avec une couche d'huile d'olive dans le fond. Les faire rouler dans l'huile d'olive chaude pour les faire "dorer et frire". Servir chaud avec un concentré de tomates froid. Et de la salade de graines de germées ou du riz. Déguster!!
Bonus: CioCio en vadrouille
Commentaires
Intéressantes les boulettes, ciocio est mimi comme tout. Bises et bonne semaine!
c'est très chouette comme recette! J'adopte!
mmmmh qu'elles ont l'air bonnes ces boulettes!belle invention!!
bonne journée!
elles me plaisent beaucoup tes boulettes! Je note!
tes petites boulettes me plaisent énormément !
Des boulettes!!
J'adore les boulettes mais je n'en faisais plus trop, parce que les recettes que j'avais étaient avec du beurre et de la mie de pain, ce qui n'était pas très bon pour la ligne, mais là tes boulettes m'ont donné envie de recommencer, et cette fois-ci avec ta recette qui a l'air délicieuse et néanmoins "diététiquement très correcte" ;)
Tu arrives à emmener Ciocio avec toi dans un sac ?! J'ai jamais réussi avec Misty, ma chatte...
Et une recette de plus à te piquer UNE!!! Chapeau à la créatrice que tu es....vraiment chapeau ca à l'air originale et succulent!!...mais pense à déposer un brevet sinon on sera plus d'une à voulloir te la piquer!!
Gros bisous et bonne journée aprés un si beau weekend!!
Je place cette recette dans mes favoris ...
vous avez dû vous régaler!
Elles ont l'air délicieuses en effet ! Bien dorées...
mmm ça a l'air trop bon.
merci pour bcp pour ton gentil commentaire d'hier, il m'a énormément touché.
gros bisous
cool en ce moment tu fais que des recettes avec des trucs que j'ai dans le placard depuis des lustres ..
A tester d'urgence... ça à l'air génial !
terrible la photo en vadrouille ^^! biz
encore une idée que je garde précieusement dans un coin!
Plutôt sans thon for me! mais j'aime beaucoup tes associations!! sésame, gingembre & cie!!!
Et craquant Ciocio en vadrouille!!!
Je note ta recette car elles me plaisent bien ces boulettes. Et CioCio est terrible...
humm miam!
J'adore tout ce qui est boulettes...Et j'ai des lentilles corail, de la chapelure, de l'ail en poudre, du gingembre frais, et des oeufs! Ne me manque que le thon et le sésame...des ptites sardines devraient peut-être faire l'affaire! Bref ça me fait saliver tout ça...
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