Journée Halloween ou comment mettre de la Citrouille dans vos assiettes...par Miss cookliquot

31 octobre 2007

Brrrrrrrrr....mais non, n'ayez pas peur, vous êtes bien chez moi:)

http://www.tetesaclaques.tv/video.php?vid=31

Comment commencer la journée Halloween sans faire une visite à cette vidéo canadienne extrêmement bien réussit!!!

Aujourd'hui, c'est Halloween, une occasion pour moi de faire un repas du soir effrayant, et différent de celui de l'an dernier :

http://cookliquot.canalblog.com/archives/menu_d_halloween/index.html

J'ai déjà quelques idées qui naissent...mais rien de concret pour le moment. J'irais faire les courses dans la matinée. De toute manière soyez sur que vous suivrez les événements en cours de journée:)

Dans l'attente de ce repas frissonnant, je vous propose de faire venir une petite citrouille dans vos assiettes, et cela pour notre plus belle gourmandise, car c'est définitivement TROP BON!!!

Vraie/fausse tajine de Citrouille aux épices

Ingrédients : 1 petite citrouille, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 poignée généreuse de sauge séchée, 1 poignée de raisins sec, 1 oignon émincé, ail en poudre généreusement ou 4 gousses d'ail en chemise, 1 filet d'huile d'olive première pression à froid, 1 cuillère à soupe de curry, 1 volume d'eau, petites pommes de terres rates.

Éplucher et couper votre petite citrouille, retirer les pépins. Couper grossièrement en morceaux. Mettre la citrouille dans une large casserole, rajouter tous les autres ingrédients. Recouvrir le tout d'eau. Faire mijoter sur feu moyen pendant 1 à 2 heures. Jusqu'à totale évaporation de l'eau. La citrouille vas se réduire en "purée" épicée et légèrement caramélisée. Un bonheur!!!!

(Sur la photo, c'était des restes du lendemain, et j'avais fait griller les pommes de terres au four )

Mes dessins pour frissoner :

http://joypictures.canalblog.com/

Posté par cookliquot à 07:46 - Menu D'Halloween - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

La citrouille épicée, c'est pour moi... une caresse à Ciocio.

Posté par mamina, 31 octobre 2007 à 08:04

c'était les restes de la veille peut-être... Tu me fait trop rire!
Bonne journée ma belle

Posté par Lavande L&P, 31 octobre 2007 à 08:52

boohhhhhhhhhhhhh

elle est trop jolie ta bannière d'Halloween ;-)

Posté par aurely, 31 octobre 2007 à 09:18

Hmmmm!!J'adore la citrouille!!
Très jolie ta déco d'halloween...
Bisou...

Posté par mezeiha, 31 octobre 2007 à 09:25

ah chouette moi aussi je vais aller faire mes course je vais me laisser tenter par ta recette je devrais pas avoir de mal à trouver une petite citrouille aujourd'hui ! J'ai hate de voir ce que tu vas préparé !
Bon halloween à tous

Posté par zo, 31 octobre 2007 à 09:29

Un pur bonheur le potiron/citrouille épicé?...Je veux bien te croire!
Alléchante recette!

Bizbiz

Posté par Eliz, 31 octobre 2007 à 09:34

Les Têtes à claques me font beaucoup rire aussi ! Le tajine à la citrouille a l'air bien appétissant...

Posté par Lilie__, 31 octobre 2007 à 10:05

Trop mignonne cette banniere spéciale pour l'evenement !
Ton lien vers le menu de l'an passé de ne marche pas, quelle deception ;-), heureusement y a le tagine !

Posté par clairel, 31 octobre 2007 à 10:08

Cette recette me plaît énormément! J'ai terminé mon potimarron hier soir (soupe potimarron-lait de coco-gingembre, succulent) mais dès que j'en achète un autre j'essaierai cette purée épicée, hmmm!

Posté par Claire, 31 octobre 2007 à 10:17

Mmmhhh, délicieux! Une bonne idée...

Joyeux Halloween et bises,

Rosa

Posté par Rosa, 31 octobre 2007 à 10:53

Coucou, un petit onjouren m'musant un peu sur ton blog ! Je pars une semaine mais je voudrais pour Alexandre le petit livre de ta maman et aussi qqs cartes, je te recontacte à mon retour bises

Posté par senga50, 31 octobre 2007 à 11:09

eps le lien il fonctionne pas.. . c'etait quoi l'année dernière ..j'vais chercher !

Posté par Fantômette, 31 octobre 2007 à 11:29

merci de ton mot sur mon blog. Je passe chez toi tous les jours....

Posté par mook, 31 octobre 2007 à 13:16

Bon halloween les amoureux...
Je suis fan des têtes à claques !!! lol

Posté par Cyrielle, 31 octobre 2007 à 14:17

happy halloween !

Même la bannière est d'actualité, bravo !!! Quant à cio-cio, tu aurais lui dessiné le même chapeau d'halloween qu'Apolline, je l'imagine bien... Et pour ta recette, bonne idée le raisin et le curry, mais là j'en ai tellement mangé de la pumpkin que j'arrête je crois. Happy Halloween !

Posté par valerie, 31 octobre 2007 à 14:58

Mais je vois que même la couleur de ton blog a changé et viré à l'orange...tu penses à tout !!! super..

Posté par valerie, 31 octobre 2007 à 14:59

C'est tres joli ce look Halloween... Aujourd'hui c'est vrai qu'il faut manger du potirron, moi c'était en purée ce midi, mais il y avait moins d'ingrédient que dans la tienne, qui a l'air monstrueusement bonne! Je constate que tu n'as pas encore terminé ton stock de sauge;-)

Posté par Clémentine, 31 octobre 2007 à 15:18