07 novembre 2007
Mon carottes cake...ça faisait longtemps...par Miss Cookliquot
Ohhhh! Comme c'est sympa tous vos gentils coms suite à mon petit blues d'hier soir. Je suis vraiment très touchée! De plus, vous avez su trouver les mots pour faire que ce matin mon coeur comme mon esprit soit léger! MERCI!!!!!!!!!!!
Bon, Manychéri...est rentré à minuit 15...je n'ai entendu que la clé dans la porte, puis je me suis rendormie sec.
Ce matin, je viens vous proposer ce délicieux gâteau. Ça faisait un petit bout de temps, je l'avoue, que je me disais que je me referais bien un carottes cake. C'est tellement bon! Alors, je me suis exécutée, mais toujours sans filet (sans recette)...car vous l'avez compris, j'ai un mal fou à suivre des recettes!
Alors voilà la mienne...une toute neuve...excellente!
Carottes cake
Ingrédients: 3 poignées de carottes en rondelles de chez picard (cuitent dans un grand volume d'eau ,pendant 10 minutes, égoutter...et réduire en purée homogène avec un mixer à pied), 1 grosse poignée de raisins secs gonflés dans de l'eau au préalable, 1/2 banane écrasée, 1 yaourt nature, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 300 ml de farine, 3 cuillères à soupe de miel liquide, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, graines de tournesol, 1 cuillère à café généreuse de cannelle en poudre, 1 petit bouchon de rhum.
Préchauffer votre four sur 200° chaleur tournante. Mettre tous les ingrédients dans un large saladier (sans les graines , ni les raisins secs), mixer le tout pour obtenir une pâte homogène. Puis finir en rajoutant les graines et les raisins secs. Mélanger à la cuillère en bois. Verser le tout dans un moule à gâteau de taille moyenne préalablement huilé. Enfourner pour 30 minutes. Déguster tiède ou froid...accompagné d'un verre de lait froid, ou encore d'une bon thé fumant!
Bonus : Ciocio n'est jamais loin...
Commentaires
allez la miss aies confiance en toi!!!
ton carot cake me plait enormement, il va sans doute etre testé tres vite!!
belle journée!
J'adore les carot cakes, mais je n'ai encore jamais essayé d'en faire un moi même et le tien m'a l'air.... très très miam !
Je pense bien à toi pour le résultat de l'entretien d'hier mais comme l'ont dit les autres personnes et comme le disait ma maman, "il n'y a que la mort et la maladie qui sont graves". Bon, c'est un peu facile certes, mais ce n'est pas dénué de bon sens... Tu as surement d'autres sources de bonheur dans ta vie, et pour le compléter, un chouette boulot viendra sans doute bientôt, j'en suis persuadée. Passe une belle journée (même si le soleil fait la tête ce matin) ! Je te donnerai des nouvelles du carot cakes ! Bises
Je n'ai fait qu'un seul carrot cake dans ma vie. celui-là pourrait bien être le deuxième!
A chaque fois que j'en vois un je me dis il faut que j'essaie.....il me fait envie le tien en plus!
juste une question : pourquoi mets tu toujours "par miss cookliquot" à la fin de chaque titre ?
J'adore le carrot cake, j'en ai fait plusieurs fois en moins de 6 mois ! Bises
Décidément faut vraiment que je me mette au carrot cake!!! et j'ai le choix avec toutes les recettes qui circulent!
Je note la tienne!!!
Et je pense fort à toi;...
J'avoue que je n'ai jamais fait de carrot cake... Pourtant j'en ai deja gouté et c'etait drôlement bon! Pour ton entretien je te souhaite le meilleur, que tu aie ce poste et si ce n'est pas le cas, que le suivant soit encore mieux (et ne se fasse pas trop attendre!!) Tu as l'air d'être une jeune femme plaine de courage et de joie de vivre, alors surtout ne te laisse pas abattre par ces petits desagrement qui font de toutes façons partie de la vie! Allez, courage...
Je n'ai jamais fais de carottes cake et pourtant ce n'est pas faute de voir différentes recettes sur les blogs. Le tien est particulièrement appétissant.
Bisous et bonne journée, Doria
Bon, là je n'ai plus d'excuses pour ne pas tenter le carrot cake ;) !
Bonne journée !
On peut dire qu'il m'intrigue ton cake! Salé ou sucré? Ben faut le tester pour savoir!
BizZZ
j'adore le carrot cake, mais je ne veux plus en faire, car je suis la seule à en manger !!! Et j'en mange trop... Ta recette me semble tout de même plus "healthy" que la traditionnelle, alors je vais la mettre de côté ;-)
Pour hier, je découvre ton inquiétude seulement ce matin (pour moi) et ce soir pour toi. En tous cas tu étais toute belle et simplement classe, comme l'a dit ton manycheri ;-). Pour la suite, je crois que les autres ont trouvé les mots justes qu'il est bon d'entendre dans ces moments de doute. Je te fais de gros bisous ma Elo !
Miss cookliquot !!!
Etrange la question de Khala !!!
Ben tu vas pas signer Miss Charlotte !!! Même si tu es la reine des Charlottes (entre autre...)
Bisous miss Cookliquot !
j'attends toujours la réponse !
Rep à Khala
Chère Khala...je ne le sais même pas moi même...c'est surement dû à une habitude que j'ai prise quand je n'avais pas mon icône sur blog appétit et que je voulais qu'on me reconnaisse...hihihihi:)
Très bonne soirée et au plaisir de te lire!
Elo
merci d'avoir répondu ! je voulais juste te dire qu'il n'y avait rien de "méchant" dans ma question ...juste de la curiosité ! car je trouvais rigolo que tu mettes ta signature à chaque post
apparemment , ça en a choqué certaine ...ça ne devrait pas !!!
continue à nous régaler et bon courage pour la suite ! je suis de tout coeur avec toi !
excellente journée !
Décidemment je suis vraiment trop nulle! C'était bien cette recette mais dans ma tête je croyais que c'était du salé... D'où la représentation de la fougasse! Je comptais le faire ce soir pour l'apéro et ben c'est râpé!!!
Désolée de t'avoir ennuyée avec ça, je suis nulle.
Merci encore
Décidemment je suis vraiment trop nulle! C'était bien cette recette mais dans ma tête je croyais que c'était du salé... D'où la représentation de la fougasse! Je comptais le faire ce soir pour l'apéro et ben c'est râpé!!!
Désolée de t'avoir ennuyée avec ça, je suis nulle.
Merci encore
Juste Merci
Je voulais te dire merci, pourquoi? Parce que c'est en passant sur ton cite un soir de déprime que j'ai eu envies d'avoir mon blog , un truc que je ferais pour moi seul merci pour tes recettes que je trouve super simple et très bonnes
Ton carrot cake me plait bien, il faudra que je teste. Bonne continuation et n'hésites pas à venir sur mon blog. Bye.
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