19 janvier 2008
Risotto d'endives, pommes de verger, et noix...par Miss Cookliquot
Pour la petite histoire:
Figurez vous qu'hier soir, je rentre du travail, et ni une ni deux je fil à mon monop du coin, pour faire mes courses pour la semaine. En passant devant les vitres pour accéder aux portes, je croise un vagabond qui me dit toujours très gentiment:
" Oh!! Voilà mon rayon de soleil!"
Je lui réponds alors très gentiment d'un bonsoir Monsieur et d'un grand sourire.
Une fois mon passage à la caisse, je me dit que j'offrirais bien de quoi manger à ce gentil monsieur! Je me met dans la queue de la boulangerie du Monop, je choisie un bon sandwich au poulet et une viénoiserie. Toute contente je m'apprête à sortir, avec dans un sachet mon "cadeau du soir", non sans ravissement à l'idée de faire le bonheur de quelqu'un dans le besoin!...Oh! mais quelle ne fut pas ma déception!...Le monsieur en question n'est plus là!!! ...C'est penaude et décidée à offrir mon repas à un autre que je rentre dans notre nid. Ni une ni deux, je range les courses. Puis je reprends mon sachet, avec le sandwich et la viénoiserie. Rajoute une pomme et une bouteille d'eau, et fini par rajouter même un paquet de mouchoirs.
Je descends quatre à quatre les 6 étages...et là, je retrouve Manychéri qui rentre du travail. Je lui explique brièvement ma déception, et lui dit qu'il faut qu'on trouve un pauvre vagabond a qui offrir ce repas. Nous voilà, en marche pour notre plus grand plaisir , persuadé que nous n'allions vraiment pas avoir de difficultés à trouver qqun faisant la manche.
Après 20 minutes de marche dans toutes les rues de notre quartier, il a bien fallu s'avouer vaincu...AUCUNS vagabonds!!!! Personne ! Nous pensions halluciner, alors que d'habitude on a le sentiments justement de les voir à tous les coins de rues!!! Qu'elle dommage!!! Qu'elle déception!
Le sandwich et la viènoiserie, on fini par être le repas du soir de Manychéri...
Risotto endives, pommes du verger, et noix
Ingrédients: Un grand verre de riz complet bio, 2 à 3 petites endives coupées en fines lamelles, 2 pommes du verger épluchées et coupées en petits morceaux, une petite poignée de cerneaux de noix concassées,une cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité, 3 cuillère à soupe de sauce soja et un grand volume d'eau.
Dans une poêle, verser tous les ingrédients, les mélanger. Finir en rajoutant 3 fois le volume de riz en eau. Il faut que l'eau couvre bien le tout! Faire mijoter et absorber pendant 40 à 45 minutes sur feu moyen. Une fois que l'eau est totalement évaporée, servir chaud et déguster! Vraiment délicieux!
Bonus: Ciocio aime mes claquettes !
Commentaires
Hehehe du côté de ce Monop" il y a en effet tjs qqs "vagabonds" devant l'entrée...
En tout cas tu as une fois encore fait preuve d'une belle générosité!...
C'est original la touche d'endives dans ton risotto!
des bisoo
Dommage que tu n'aies trouvé personne, ça aurait fait un heureux... Je bosse dans une association auprès de sans domiciles justement et il est rare que des "anonymes" s'intéressent à eux et aient une attention envers eux. Et c'est toujours apprécié... Ne serait-ce qu'un sourire ou un bonjour. Beaucoup de nos concitoyens oublient que ces sans domiciles, comme on dit, sont des humains qui ont besoin d'autant d'attention que les autres. Mais je m'égare...
Bizzzz pour ton joli geste !
Des endives dans un risotto, c'est original et sûrement bien bon! Dommage pour le vagabond, c'est vrai que ça leur arrive si souvent que les gens regardent droit devant eux et fassent semblant qu'ils n'existent même pas. Ce sera pour une prochaine fois, certainement! Gros bisou et bon samedi!
ce risotto me tente sacrément bien!!!!!!
j'espère que tu vas bien. Pour le resto j'en recherche un ,tu as une idée? Tibétain, espagnol, traditionnel? Dans ton quartier tu en connais un?
Bisous et heureuse que tu puisses,
Lisanka
C'était une merveilleuse idée que ce geste envers un homme de la rue! C'est la pensée qui compte et ce risotto si délicieux a tout pour te réconforter, non, coucou à Ciocio.
Cétais sympa ton geste.
C'est des claquettes qui activent la circulation et qui raffermissent les cuisses?
ce que j'admire c'est ton idée, evidemment, mais là je commence à te connaitre...par contre ce que je trouve formidable c'est que ton manycheri soit comme toi. C'est rare dans un couple... Bravo à tous les deux...la recette j'adore..et des caresses à ciocio.
Bravo pour ce que tu fais et c'est vraiment dommage de n'avoir pu faire le bonheur d'une personne en difficulté.Mais il faut te dire que tu as déjà fait plaisir à "ton" vagabond puisqu'il a eu ton rayon de soleil.
Bises
Il fait bon être ton vagabond , celui là a vu son soleil passé et s'en est retourné vagabondé ...
je me souviens d'un vagabond qui s'asseyait sur un banc de la rue Vellefaux et qui disait en s'exclamant : "Oh ,un soleil!" ,ceci quand c'était une pièce de 10 francs qu'on lui donné -et le soleil de ses yeux nous illuminait...
Ce soir je fais ton risotto qui me faisait de l'oeil.
Dommage que tu n'es pas retrouver le vagabond avec Manychéri !
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