Ma fausse mayo aux épices!...par Miss cookliquot

21 janvier 2008

Voilà une petite idée qui me trottinais dans la tête. Je suis dans les épices, vous l'aurais remarqué...j'ai mes phases;)

Voilà une idée qui a fait le bonheur gourmand de Manychéri...et le miens !!!

Voilà une façon délicieuse de rendre vos sandwichs jambon délicieux...ou encore une façon lightissime d'accompagner des pommes de terre au four! Trop simple pour être vraie....et pourtant!

Ma fausse mayo aux épices

Ingrédients:1 yaourt nature (toujours Bio pour moi) pas brassé au départ, 1 cuillère à café d'ail en poudre, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 cuillère à café de curry en poudre, 2 cuillères à café de graines de sésames grillées, 2 pincées généreuse de graines de fenouils.

Attention: Cuillère à café rase!

Dans un petit bol, verser votre yaourt, bien le remuer pour obtenir une crème homogène, et rajouter toutes les épices. Mélanger bien à nouveau. Servir! Miam!!!

Bonus : Ciocio et sa fenêtre

Posté par cookliquot à 08:04 - Assiette froide - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

De la mayo comme ça j'en use et abuse!!!!!!!!
Quand j'étais petite c'était carrément de la crème fraîche avec les frites^

Posté par $ha, 21 janvier 2008 à 08:13

Ah oui! cela doit être délicieux. J'aime ce genre de mélange.
Bises du matin et bon lundi

Posté par Marie Flo, 21 janvier 2008 à 08:44

Je fais quasiment la même chose pour remplacer la mayo, mais avec du fromage blanc, de la moutarde et des herbes.

Posté par Mamzelle Gwen, 21 janvier 2008 à 09:00

nous faisons ça aussi mais avec petit suisse et ensuite on improvise, on en fait différentes sortes pour donner le choix aux convives ;)

Posté par lolie, 21 janvier 2008 à 09:03

Version un peu plus light c'est pas idiot.
Au fait viens faire un tour sur mon blog car le 01/03 j'organise une rencontre bloggeurs si tu es intéressée

Posté par PHILO, 21 janvier 2008 à 09:24

Les sauces santé au yaourt, y'a rien de meilleur!

bises et bon début de semaine!

Posté par Eliz, 21 janvier 2008 à 09:38

Que du bon cette recette allégée
Ca y est, ta banniére est changée
Trés jolie
Bonne journée

Posté par kikilux, 21 janvier 2008 à 11:25

Une sauce bien épicée et light, j'en mangerais tous les jours.
Ta nouvelle bannière est très mimi.
Bisous et bonne journée, Doria

Posté par Doria, 21 janvier 2008 à 11:54

De la mayo j'en mettrais partout,celle là doit être plus light,je vais essayer dés ce soir.Bonne aprés midi.
Marie

Posté par BALI, 21 janvier 2008 à 14:22

Une cuillère rase!! je note...

Posté par Minouchka, 21 janvier 2008 à 15:28

Tous les mêmes !

Moi aussi, j'en ai un à la maison qui passe ses journées le nez collé à la fenêtre et ses petites patounes bien au chaud sur SON pouf recouvert de SA couverture polaire ! hi hi !

Super ta recette, je note !

Bonne journée ...

Posté par seveuh, 21 janvier 2008 à 15:36

Les epices subliment tout! J'utilise souvent le yaourt ou fromage blanc comme "mayo" egalement, c'est delicieux!

Posté par Lolotte, 21 janvier 2008 à 16:20

Une mayo light et aux épices, j'adopte une fois encore!
Bizzz

Posté par Eol, 21 janvier 2008 à 19:52

Moi aussi j'aime bien les fausses mayo... La mienne je la fais avec de la purée d'amande et du citron...
PS : très jolie bannière!

Posté par Clémentine, 22 janvier 2008 à 20:06