31 mars 2008
Manger équilibré au quotidien...c'est tout de même un sacré chalenge !!! Par Miss Cookliquot
J’avoue qu’en ce moment, ce n’est pas extraordinaire nos repas. D’ailleurs, pour info, je suis en arrêt maladie jusqu’à mardi premier avril compris...et cela depuis jeudi soir.
Je dois passer mon temps…à juste « dormir », ne rien faire…et surtout me reposer. Sans rentrer dans des considérations médical, car rien non plus de dramatique…je viens simplement partager avec vous les repas des ces derniers jours…
Avec l'euro, la hausse des prix...tout ça...le manque de temps (avec mon projet et le boulot)...c'est franchement pas évident de savoir apporter à son corps "exactement" ce qu'il faut pour que tout fonctionne au mieux! Voilà des idées de menus...mais il y a surement bien mieux à mettre dans son assiette...je veux bien le croire!
Des steaks aux soja…toujours acheté à mon Monop qui fait beaucoup d’effort avec le Bio : Même Manychéri aime, alors c’est que c’est vraiment réussit !
Des crêpes aux sarrasins achetées chez Naturalia. 6 crêpes pour 3 Euros 70…bien meilleurs qu’a la crêperie où une crêpe coûte 5 à 8 euros l’unité. Moi j’y rajoute du fromage de chèvre et du jambon, un délice !
Je fait un pot au feu toutes les semaines…c’est toujours aussi délicieux, et mon plus c’est d’y mettre de la sauce soja, ce qui rehausse vraiment le goût.
Niveau salade, j’ai découvert grâce à mes beaux parents la salade de pissenlit, un délice avec des œufs écrasés et une vinaigrette bien relevée à l’ail. (Mais si on ne les cueillent pas sois même…je sais qu’au marché c’est une ruine au kilos !)
Je suis aussi fane du chou blanc coupé en fines lamelles, bien pratique quand on manque de temps.
Je fais aussi des omelettes : ici avec un reste de pommes de terres et de poulet, agrémenté d’une bonne salade verte. Pareil mon petit truc pour rajouter du goût à l’omelette, c’est encore une pointe de sauce soja.
Enfin...voilà, juste pour éveiller votre imagination culinaire...car franchement, qu'est ce que c'est dur de manger équilibré au quotidien...c'est tout de même un sacré chalenge! Bon début de semaine à vous tous!
