01 mai 2008
1er Mai rime avec paresse (risotto provençale)…pour Miss Cookliquot
Bon, c’est le 1er MAI…en « MAI fait ce qu’il te plait » ! J’aime beaucoup ce dicton…ça sent bon le retour de la petite veste légère, les polos manches courtes…et la mise à petits pas de ma veste d’hiver et de ma chère écharpe au placard.
Derrière ma fenêtre ce matin, un peu de nuages, mais surtout un peu de ciel bleu…et un peu de bleu, dans tout les cas c’est chouette !
Aujourd'hui, c’est Paresse…et pareil en cuisine.
Bon, ce n’est pas pour autant que ça ne doit être bon ;)
Voilà une recette…presque pas tout de même. Des ingrédients : du riz complet bio, un sachet de 600 gr de ratatouille bio de chez Piccard (ma préféré), un peu d’ail en plus et de l’huile d’olive. Tout ça recouvert d’eau…on laisse le riz se nourrir de la ratate...et quand toute l’eau c’est évaporée… « Ah table ! ».
Moi j’aime manger ça avec du fromage de chèvre ou avec une bonne couche de levure maltée.
Régalez vous…c’est jeudi !
