06 mai 2008
Riz, poireaux et viande hachée avec une pointe de sucre..par Miss Cookliquot
Soleil, soleil, soleil…
Voilà une recette délicieuse et tellement simple. Tout comme j’aime !
Ingrédients : 2 steaks hachés, 2 grosses poignées de rondelles de poireaux Piccard, 2 oignons coupés finement, liché de vin blanc, sel et poivre, 1 pincée de sucre, du riz.
Faire cuir votre riz a part. Dans une casserole anti-adhésive, faire cuire les steaks avec de l’huile d’olive et faire qu’ils soient totalement hachés. Rajouter ensuite les poireaux, les oignons. Faire suer le tout. Rajouter ensuite le vin blanc et le sucre. Faire bien revenir le tout en remuant. Finir par une pointe de sel et de poivre. Un fois que le tout est bien cuit,y rajouter le riz (cuit et égoutté). Bien mélanger le tout en rajoutant un filet d’huile d’olive. Servir chaud. Un bonheur !!!
Commentaires
miam..
salut,
j'aime beaucoup ces plats, mélangés...et en fait souvent!
bizz
Très sympa comme petit repas rapide !!!
Ce que j'apprécie toujours chez toi c'est la simplicité de ta cuisine.J'adore la petite touche de sucre qui doit faire toute la différence...
C'est rapide et c'est complet... c'est tout a fait le genre de plat pas prise de tete mais savoureux que j'aime manger dans la semaine avec mon homme!
Miam, je fais souvent ce genre de plat de riz qui laisse souvent la part belle à la créativité... Pour ma part, je rajoute souvent des épices dans l'huile, j'aurai bien vu pour ce plat du curcuma ou du cumin !
Bizzzz et je vais bientôt mettre sur mon blog le poisson au tahiné, une merveille !
Un plat bien complet et bien délicieux. On est fan de riz à la maison et j'en fais souvent.
Bisous, Doria
simple et savoureux
Tout simple et trop bon !!!
avec les belles journées ensoleillées, je pense aux piques nique, alors tes recettes de salade, je les garde de côté
bon lundi
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