Potée de lentilles (sucré/salé)...par Miss cookliquot

31 octobre 2009

Voilà une recette qui pourrait presque venir de ma grand mère.

Elle est tout en simplicité, en bons nutriments et si bonne que j'en ai même léché la cuillère !

Ingrédients : 1 tasse de lentilles, 3 tasses d'eau, 1 oignon haché, un pot de sauce tomate, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, 3 cuillères à soupe de sucre brun ou de miel, sel et poivre.

Mettre le tout dans une casserole. Laissez mijoter 3 heures...c'est long mais c'est si bon !!!:)

Servir sur des tranches de pain grillés.

Posté par cookliquot à 14:20 - Assiette chaude - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

heu.....Elodie! c'était 1 cuil à soupe de vinaigre blanc et 3 cuil à soupe de miel ou sucre brun...

Posté par nicole, 31 octobre 2009 à 15:23

Etant une grande consommatrice de tes recettes je suis contente de cette petite nouvelle longtemps attendue

Posté par marine, 01 novembre 2009 à 14:29

J'ai oublié de te demander ces proportion sont pour combien de personnes vu que les mesures sont en tasses je ne sais pas trop ce que ca représente merci beaucoup

Posté par marine, 01 novembre 2009 à 14:42

rep à marine

Merci Marine pour ce gentil com !!! Pour répondre à ta question : pour 1 tasse compte que cela est pour 3 personnes qui mangent bien ;)

Tu peux aussi utiliser à la place du pain traditionnel, du pain brioché grillé.
Tu l'auras compris, cette recette à un côté sucré/salé, que perso j'adore !

Au plaisir, bon dimanche à toi.

Posté par Miss cookliquot, 01 novembre 2009 à 14:52

ça mijote pour demain avec une paletet salé et des carottes

Posté par 100%Gourmande, 01 novembre 2009 à 20:32

excuse moi de te reembeter mais je vais faire le recette pour mon papa et je voudrai pas la rater alors je me demandais si cuire pendant 3h ca n'assèchait pas les lentilles et juste aussi tu met combien de quantité dans ta tasse
merci encore

Posté par marine, 04 novembre 2009 à 10:26

dis-nous si tu as réussi ta recette !

une tasse de lentilles pèse 180 grs...

Posté par nicole, 04 novembre 2009 à 22:38

alors j'ai fait ta recette et que se soit mon pere ou moi on l'a trouvé tres bonne j'ai juste rajouté un peu de sauce soja pour accentuer le côté salé sucré en tout cas merci et j'espère que tu vas nous proposer plein d'autres recettes

Posté par marine, 06 novembre 2009 à 14:13

Une belle façon de varier la cuisine des lentilles!

Posté par Eliz, 07 novembre 2009 à 13:06

de mon coté, vue que je ne peux jamais respecter une recette... j'avais mis du vinaigre balsamique...
C'était délicieux!

Posté par nicole, 07 novembre 2009 à 16:08

Une chouette potée! Bien de saison.

Je t'embrasse,

Lisanka qui continue à te lire :-)

Posté par Lisanka, 07 novembre 2009 à 18:42